Блогерский рецепт старинного блюда из мяса

[Viyka]

Добрый день . Была запись или в ЖЖ или в Фейсбуке, много лет назад.
Блюдо, насколько помню, было европейским, из мяса и очень долго готовилось. В описании было что делали его редко, на большие праздники, довольно простое по ингредиентам и очень-очень сытное.

@темы: в поиске

Comments

[Виктория Инферно]

Не оссобуко? Правда, не в курсе, часто его готовили или редко.

[bornstrange]

Говядина по-бургундски?

[драугвен]

Может, клефтико?