Здравствуйте!
Может кто-нибудь вспомнит название сказки (оно же - название сборника сказок).
В голове крутится только кусочек сюжета:
К одной девице в числе прочих женихов посватался змей в человеческом обличье.
У родни он вызвал подозрения, и матушка научила девицу как проверить змей это, или человек: уколоть его незаметно иголкой. Выступит на ране кровь - человек, гной - змей.