Очень хочу найти книжку с рецептами.В ней не просто давался список блюд с алгоритмами приготовления.Я только начинала читать и помню,что на первых страницах были лирические размышления автора,что "хлеб всему голова", поэтому раньше обучение девиц кулинарным премудростям начинали именно с выпечки хлеба.Потом автор ещё что-то говорила на эту тему,а потом и несколько рецептов приводила.
"Тайны хорошей кухни" В.В. Похлебкин
Найдено благодаря Kuudere )